Aqibətsiz
FDA 1999-cu ilin oktyabrında soya zülalı/ürək sağlamlığı ilə bağlı iddianı təsdiqlədikdən sonra soya zülalının təcridinə daha çox diqqət yetirilir. Vanil, şokolad və şirə ləzzətləri olan soya izolatları olan bir çox içkilər əsas istehlakçılar, eləcə də sağlam qida istehlakçıları arasında populyarlıq qazanır.Soya əsaslı qidalı qida və içkilər 2002-ci ildə 200%-dən çox artıb. Soya içkilərinin və digər qidalandırıcı qidaların uğurunu şərtləndirən bir neçə amil var, o cümlədən: soya zülalının sağlamlığının sağlamlıq və qida faydaları ilə bağlı iddiası, uzunömürlülük və yaxşılıq axtaran daha çox körpə-boomers sağlamlıq, laktoza dözümsüz azlıqların sayının artması, eləcə də bu məhsulların emalı və ətirləndirilməsində texnoloji təkmilləşdirmələr.
Ümumiyyətlə, soya içkisinin və digər qida məhsullarının həllolma qabiliyyəti, özlülüyü, dadı, ləzzəti və zənginləşdirilməsi qida sənayesinin qarşısında duran əsas problemlərdir.
Xüsusilə sürətli, yüksək proteinli yeməklər kimi xidmət edən içkilərdə soya zülal izolatlarının istifadəsi artdıqca, problem süd kokteylinin və ya təzə qarışdırılmış smoothie konsistensiyasını təqlid etmək idi.Çözümlərdən biri soya zülalının təcrid etdiyi özlülüyü digər stabilizatorların, emulqatorların və zülalların birləşmələri ilə artırmaqdır ki, soya daha dadlı olsun.Bu proqramlar çox aşağı özlülük təklif edən yüksək dərəcədə dağılan və həll olunan soya zülalının izolatını tələb edir.Soya əsaslı içkilər xüsusi sabitləşmə tələb edir və bu prosesdə homogenləşmə də vacibdir.
Geniş çeşidli özlülük, həllolma və dağılma qabiliyyəti, dad profilləri, eləcə də uzun saxlama müddəti ilə şirkətimizdən çoxsaylı soya proteini izolatı hazır içkilərdə və digər qidalandırıcı qidalarda istənilən konsistensiyanı, xüsusi sabitləşməni və homogenləşməni təmin etməyə kömək edə bilər.
Linyi shansong, tələbinizi ödəmək üçün ideal həll yoluna malikdir.
Mövcud məhsullarımız 100% uyğun deyilsə, mühəndislərimiz və texniki işçilərimiz yeni bir növü hazırlamaq üçün birlikdə çalışacaqlar.
Əgər yeni məhsul buraxmaq planlarınız varsa və ya hazırkı reseptinizdə əlavə təkmilləşdirmələr etmək istəyirsinizsə, biz öz dəstəyimizi təklif etmək üçün buradayıq.